29 ส.ค. “น้ำตาลกรวด” วัตถุดิบอาหารที่แม่บ้านพ่อบ้านต้องรู้จัก

วัตถุดิบอาหาร น้ำตาลกรวด อาหารจีน อาหารคาว น้ำซุป ตุ๋น ของหวาน เครื่องดื่มสมุนไพร

สำหรับบ้านไหนที่ชื่นชอบอาหารประเภทซุป ตุ๋น สุกี้ ชาบู ก๋วยเตี๋ยว พะโล้ ผู้เขียนอยากแนะนำเคล็ดลับความ อร่อยวัตถุดิบอาหารที่ท่านควรมีติดครัวของท่านไว้นั่นคือ ‘น้ำตาลกรวด’ น้ำตาลกรวดเหมาะกับการประกอบ อาหารที่ใช้เวลาในการต้มและเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน น้ำตาลกรวดเพิ่มความหวานและความกลมกล่อมของน้ำซุป และลักษณะเป็นก้อนใหญ่ๆของน้ำตาลกรวดทำให้น้ำตาลใช้เวลาละลายอย่างช้าๆ ช่วยให้ความหวานจากเนื้อ สัตว์และผักสามารถออกมาในน้ำซุปได้ดีกว่า เพิ่มความอูมามิให้กับน้ำซุป

24 มิ.ย. น้ำตาลกรวดสำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ด

น้ำตาลกรวด ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ด เกาเหลาเนื้อตุ๋น น้ำตาลกรวดใส่ก๋วยเตี๋ยว

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ผู้เขียนขอแนะนำสูตรอาหารสายเส้นสายเนื้อที่หลายๆคนชื่นชอบ ทำทานได้ง่าย อร่อย หรือสามารถนำไปทำขายสร้างรายได้และต่อยอดเป็นเมนูต่างๆได้ด้วย ผู้เขียนขอแนะนำสูตร “ก๋วยเตี๋ยว เนื้อตุ๋นสูตรเด็ด”

19 มิ.ย. น้ำตาลปึก น้ำตาลปี๊บ และ น้ำตาลมะพร้าวต่างกันอย่างไร

น้ำตาลปึก น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลมะพร้าว

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ผู้เขียนจะมาตอบข้อสงสัยเกี่ยวกับความแตกต่างของ น้ำตาลปึก น้ำตาลปี๊บ และ น้ำตาลมะพร้าวว่ามีความแตกต่างกันอย่างไรนะครับ

16 พ.ค. น้ำตาลแบบไหนคือ “น้ำตาลทรายแดง” กันแน่?

น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายสีทอง น้ำตาลทรายสีรำ น้ำตาลโอวทึ้ง น้ำตาลอ้อย น้ำตาลรำ

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ผู้เขียนมีบทความที่จะช่วยไขข้อสงสัยเกี่ยวกับ “น้ำตาลทรายแดง” มาแบ่งปันให้ผู้อ่านทุกท่านกันนะครับ

02 เม.ย. น้ำปลาร้า สูตรเด็ด

น้ำปลาร้า ปรุงสำเร็จ น้ำปลาร้าสูตรใส่ส้มตำ น้ำปลาร้าสูตรใส่ยำ น้ำปลาร้าสูตรน้ำตาลปี๊บ

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน ผู้เขียนเชื่อว่าผู้อ่านหลายๆท่านน่าจะชื่นชอบและคุ้นเคยกับรสชาติ ความแซ่บนัวของ “น้ำปลาร้า” วันนี้ผู้เขียนขอนำสูตรน้ำปลาร้ามาแบ่งปันกันในบทความนี้ อย่างที่รู้กันดีว่าน้ำปลาร้าสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายโดยเฉพาะอาหารที่มา จากทางภาคอีสานของประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ยำต่างๆ ยำขนมจีน ส้มตำโคราช แกง เห็ด ส้มตำซั่ว ส้มตำปูปลาร้า น้ำพริกปลาร้า และอีกหลากหลายเมนูที่น้ำปลาร้าได้เป็นพระเอก เพิ่มความอร่อยแซ่บนัว แซ่บอีหลีเด้อ !

26 ก.พ. น้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลปี๊บ แตกต่างกันอย่างไร

15 ธ.ค. โรงงานน้ำตาล ตา-เพชร กรุ๊ป ผลิตและจำหน่ายน้ำตาลคุณภาพผ่านการรับรองมาตรฐาน

บริษัท ตา-เพชร กรุ๊ป จำกัด โรงงานน้ำตาลกรวดและน้ำตาลปี๊บ สินค้าคุณภาพ ราคาโรงงาน ผ่านการรับรองมาตรฐาน (TA-PETCH GROUP CO.,LTD.)

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน ผู้เขียนกลับมาแวร้ว ^^ บทความนี้ผู้เขียนขออนุญาตเว้นเรื่องสูตรและการเข้าครัวทำอาหารกันสักหนึ่งบทความนะครับ เพราะบทความนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำผลิตภัณฑ์และสินค้าจากทางโรงงานน้ำตาลของเรา ซึ่งมีการผลิตและจำหน่ายมาแล้วทั้งไทยและส่งออกไปยังต่างประเทศ (เพื่อนบ้าน) มาอย่างยาวนานเป็นเวลากว่า 30 ปี ปี ปี ปีย์ (เอาสั้น ๆ บทความนี้จะมา ‘ขายของ’ นั่นแหละครับ!!!)